Osobucco con risotto milanese

Trekking durante todo el día en el Parque Nacional Los Glaciares. Cuerpo cansado de la caminata y el frío, alma conmovida de esa grandeza inabarcable con sus sonidos guturales. Al regreso a El Calafate, un cálido baño para comenzar el rélax. Momento de recuperar energías. Mirar la carta de comidas de La Cantera Hotel Boutique. Señalar con el dedo "ese" plato y de reojo esperar el consentimiento asertivo de Maria, la muy amable chef mendocina que dirige la excelente carta del restorán. "Osobucco con risotto milanese", by La Cantera Hotel Boutique El Calafate, es el elegido luego de las emociones que genera el glaciar. Nada pasa desapercibido para Tandem que dota a sus hoteles exactamente de lo que necesitan el cuerpo y el alma de los huéspedes en sus destinos.

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